Don Julio, el mejor restaurante de América Latina en 2024, atribuye el premio a su producción

Río de Janeiro, 27 nov (EFE).- El argentino Don Julio, que este martes fue elegido como el mejor restaurante de América Latina, atribuyó la distinción a la mejoría de calidad que logró con la decisión de producir sus propios alimentos en una hacienda cercana a Buenos Aires. IMÁGENES: BRUNO KAIUCA. EDICIÓN Y LOCUCIÓN: DIEGO SAGANOME.

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¿Se puede evitar el declinamiento mental severo en la edad avanzada?

Antes se creía que los adultos mayores perdían neuronas cada día y que la conexión de nuevos circuitos neurales era imposible. Sin embargo, investigaciones recientes indican que muchos factores —entre ellos el ejercicio físico y mental— pueden generar nuevos circuitos neurales y de esta manera ayudar a mantener una efectiva lucidez mental. Ciertas destrezas, como la reacción rápida y la memoria, tienden a declinar cuando se envejece, pero esos declinamientos son muy leves y no interfieren con la vida productiva, debido a que la experiencia y sabiduría de la gente mayor puede contrarrestar ese declinamiento. La investigación sugiere que la gente que le pone nuevos retos a su cerebro, tiene más probabilidad de mantener la función mental activa cuando envejece, y que incluso puede alejar el riesgo de Alzheimer. Por otra parte, dado que la actividad física reduce el estrés y la depresión actúa como un protector de las funciones cerebrales. Los estudios realizados en personas centenarias, s...

Manifestación en Los Ángeles

Miércoles, 31 de marzo de 2010 Manifestación en Los Ángeles por la libertad en la isla. Efe En ella, se debían abordar asuntos de interés común entre Bruselas y La Habana, incluida la situación de los derechos humanos en la isla. Leer la noticia El Mundo

Camino Otoñal

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